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Brainfood

Die Zauberpille zur Steigerung der Gedächtnisleistung oder Erhöhung der Intelligenz ist noch nicht erfunden, wenngleich die pharmazeutisch-chemische Industrie die ersten "Gedächtnispillen" in der klinischen Erprobung hat. Die Nahrung, die wir täglich zu uns nehmen, beeinflusst unsere Stimmung, unsere Aktivität und natürlich in ganz besonderem Maße unsere geistige Leistungsfähigkeit.

Waren die neunziger Jahre ausgerufen als Dekade des Gehirns, so schwappte in den letzten 10 Jahren der neue Megatrend “Brainfood” von den Vereinigten Staaten von Amerika nach Europa. Aber stimmt es wirklich, kann man sich durch bestimmte Nahrungsmittel oder Medikamente "schlau" essen?

Ganz so einfach ist es natürlich nicht. Seit langem ist bekannt, dass bei Fehlernährung oder sogar Mangelernährung zuerst das Gehirn in Mitleidenschaft gezogen wird. Damit das Gehirn überhaupt arbeiten kann, benötigt es Glukose (Traubenzucker). Dabei reagiert das Gehirn sehr empfindlich, wenn es zu wenig Glukose bekommt, aber auch wenn es mit Glukose überschwemmt wird. Wichtig ist daher, dass der Blutzuckerspiegel durch richtige Ernährung nahezu konstant gehalten wird.

Unser Gehirn will richtig gefüttert werden; denn erst durch entsprechende Nervennahrung führen wir dem Gehirn die Schmierstoffe zu, die es braucht, um richtig rund zu laufen. Dabei sind keine Diäten oder strikten Ernährungsvorschriften einzuhalten. Brainfood ist in jedem gut sortierten Supermarkt um die Ecke erhältlich und schont zudem das Portemonnaie.


vitamine
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VITAMINE
B-Vitamine sind Nahrung für die Nerven
und schützen Ihr Gedächtnis

Sie fühlen sich müde und ausgelaugt.
Nicht immer sind Stress und zu wenig Schlaf die Ursache.
Vielleicht benötigen Sie einfach eine wenig
mehr an wertvollen B-Vitaminen.






BRAINFOOD-REZEPTE

Brainfood schnell angerichtet für Zwischendurch
Brainfood ist nicht nur gesund, sondern kann auch richtig gut schmecken.
Bestimmt finden auch Sie ein leckeres Rezept zum Ausprobieren.




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