Brainfood - Gehirnnahrung
Magnesium
Dass Magnesium vor Muskelkrämpfen schützt, ist seit langem bekannt. Ziemlich neu hingegen ist, dass eine Erhöhung der Mangesiumkonzentration im Gehirn die kognitive Leistungsfähigkeit signifikant erhöhen kann. Dieser „Neuroeffekt“ wurde zumindest bei Versuchen an jungen als auch betagten Ratten festgestellt. Im Umkehrschluss ergibt sich daraus die Folgerung, dass eine Unterversorgung des Gehirns mit Magnesium zu einem Verlust der geistigen Leistungsfähigkeit beiträgt, speziell beim alternden Menschen.
Magnesium übernimmt viele wichtige Funktionen im menschlichen Körper, aber auch im Gehirn. In kultivierten Rattengehirnzellen konnte nachgewiesen werden, dass Magnesium die Plastizität der Synapsen stimuliert. Aus diesem Grund wurde untersucht, wie über Nahrung dem Gehirn Magnesium in höherer Menge zur Verfügung gestellt werden kann und ob und in welcher Weise dadurch die kognitiven Fähigkeiten positiv beeinflusst werden können.
Leider kann das in der Nahrung enthaltene Magnesium schlecht vom Gehirn aufgenommen werden. Aus diesem Grund entwickelten Forscher eine neue Magnesiumverbindung, die die Blut-Hirnschranke passieren kann und somit zu einer Erhöhung des Magnesiumspiegels im Gehirn führt.
In den Versuchsreihen wurden sowohl junge als auch ältere Raten mit dieser Magnesiumverbindung, dem sog. Magnesium-L-threonat gefüttert und es wurde beobachtet, wie sich die kognitiven Leistungen und das Gedächtnis der Tiere entwickelten. Zum Erstaunen der Wissenschaftler waren die untersuchten Effekte positiv. Sowohl bei den jungen als auch bei den älteren Tieren konnte eine signifikante Steigerung der Lernleistung und des Gedächtnisses beobachtet werden.
Die aus den Versuchen gewonnenen Erkenntnisse legen nahe, dass eine Supplementierung mit Magnesium eine neue, nützliche Strategie darstellen könnte, um die kognitiven Fähigkeiten und die Gedächtnisleistung auch beim Menschen zu verbessern. Gerade in den Industrieländern leiden ca. 50% der Bevölkerung an einer Magnesiumunterversorgung, die mit steigendem Alter zunimmt. Die neuen Magnesiumverbindung könnte dazu beitragen, dem alterungsbedingten geistigen Abbau entgegenzuwirken und dadurch die Lebensqualität zu verbessern.
Wirkung: Verbesserung der kognitiven Fähigkeiten (Wahrnehmung, Konzentration, Informationsverarbeitungsgeschwindigkeit)
Lebensmittel: Spinat, Mineralwasser, Weizenkleie, Haselnüsse, Brokkoli
Anzeige
Wichtige Nährstoffe für das Gehirn:
|
